Bắc Giang

Bắc Giang
  • Tổng hợp tất cả đặc sản Bắc Giang: Chè kho Mỹ Độ Bắc Giang - VietFlavour

Chè Kho Mỹ Độ

Một món ăn mà không người Bắc Giang nào không biết – Chè kho Mỹ Độ. Với nguyên liệu chính là đậu (đỗ) xanh được ngâm trước khi nấu chè (bởi thế mà chè kho còn được gọi là chè đỗ đãi), người dân làng Mỹ Độ đã tạo nên một món chè ngon nức tiếng, không chỉ trở thành món ăn đặc sản nổi tiếng của Bắc Giang, mà còn luôn hiện diện trên mâm cỗ ngày giỗ gia…
  • Gạo quê VietFlavour

Gạo Thơm Yên Dũng

Với điều kiện thổ nhưỡng hằng năm được phù sa bồi đắp liên tục cộng với thời tiết thuận lợi nên miền quê Yên Dũng từ lâu đã trở thành cơ sở nông nghiệp lúa nước mà khi nhắc đến cái tên gạo thơm Yên Dũng ai cũng biết đến. Nói đến gạo thơm Yên Dũng phải kể đến những ưu điểm vượt trội như hạt gạo to đều, trắng ngần, khi nấu lên hương thơm đặc biệt, ăn dẻo ngon hơn các loại…
  • Tổng hợp tất cả đặc sản Bắc Giang: Vải sớm Phúc Hòa Bắc Giang - VietFlavour

Vải Sớm Phúc Hoà

Phúc Hòa mùa vải sớm đã như một hình ảnh để lại những ấn tượng vô cùng sâu sắc cho những người dân nơi đây và ngay cả trong trái tim những đứa con xa quê. Trong những năm qua, người nông dân ngày càng biết cách sử dụng các biện pháp khác nhau để tăng chất lượng cho nông sản của mình. Vải sớm Phúc Hòa cũng là một minh chứng cho sự nổ lực và cố gắng để đạt được thành…
  • Na hay còn gọi là mãng cầu ta là món quà quê bao trẻ con them hái

Na Lục Nam

Na Lục Nam là một thương hiệu nông sản được nhiều người biết đến với mẫu mã đẹp, chất lượng quả sạch, to, vị thơm ngon, thịt lại mềm và ngọt. Bên cạnh những đặc điểm là một trái cây ngon, na Lục Nam còn là một trong những nguồn thu nhập đáng kể cho người dân địa phương. Ngày càng được phát triển về cả mặt chất lượng lẫn số lượng, na Lục Nam giờ đây như một phần không thể thiếu của người…
  • Tổng hợp tất cả đặc sản Bắc Giang: - VietFlavour

Dứa Lục Nam

Dứa Lục Nam thuộc tỉnh Bắc Giang được nhiều người biết đến không chỉ bởi đây là nơi sản sinh ra số lượng lớn nhất tỉnh mà quả dứa nơi đây có hình dáng rất đẹp, màu vàng tươi, quả to đều, mùi vị thơm ngọt không chua. Ở Lục Nam hình ảnh quả dứa đã trở nên rất thân thuộc với mỗi người dân, nó giúp ích rất nhiều trong việc cải thiện đời sống tạo ra công ăn việc…
  • Tổng hợp tất cả đặc sản Bắc Giang: - VietFlavour

Cam Lục Ngạn

Đến Lục Ngạn những ngày cuối năm chúng ta sẽ bắt gặp được hình ảnh tuyệt đẹp, một sắc vàng của những vườn cam đường Canh Lục Ngạn say quả trĩu cành trong vườn rộng lớn trải rộng. Miền núi Lục Ngạn của tỉnh Bắc Giang được thiên nhiên ưu đãi cho đất đai và khí hậu vô cùng thích hợp để trồng các loại cây ăn quả. Nhắc đên địa danh này, nhiều người sẽ suy nghĩ ngay đến cái tên…


  • Gạo nếp - Gạo sạch VietFlavour

Gạo Nếp Phì Điền

Trong suốt gần 30 năm qua, người dân ở xã Phì Điền, Lục Ngạn đã sản xuất và cung cấp ra thị trường một loại gạo nếp đặc biệt thơm ngon có cái tên cũng rất hay gạo nếp cái hoa vàng. Gạo nếp Phì Điền có các đặc điểm như hạt to đều, trắng, khi nấu lên ăn rất dẻo và thơm mà các loại nếp trên thị trường hiện tại khó lòng sánh kịp. Cũng chính vì những điểm…
  • Mật ong rừng VietFlavour

Mật Ong Rừng Yên Thế

Nhắc đến mật ong rừng Yên Thế chúng ta có thể dùng những từ ngữ để miêu tả như sánh, thơm tinh khiết, tự nhiên không pha tạp chất và đặc biệt thơm ngon như một món đặc sản rất riêng, rất đặc trưng. Từ lâu, mật ong đã được biết đến như một loại thực phẩm quý với rất nhiều công dụng vừa tốt cho sức khỏe và vừa làm đẹp. Đặc biệt đối với mật ong rừng Yên Thế thì quả là…
  • Trà xanh

Chè Bát Tiên Sơn Động

Nói đến chè chắc hẳn những người có sở thích và thói quen thưởng thức đều nghĩ ngay đến cái tên chè Thái Nguyên, chè Shan Tuyết Suối Giàng. Nhưng thật thiếu sót nếu chúng ta không kể đến chè Bát Tiên Sơn Động, một loại chè thơm ngon không kém gì những loại trên. Chè Bát Tiên có nguồn gốc xuất xứ từ Đài Loan nhưng được trồng thử nghiệm rất thành công trên vùng Đất Sơn Động. Với điều kiện…
  • Tổng hợp tất cả đặc sản Bắc Giang: Bánh hút Lục Ngạn Bắc Giang - VietFlavour

Tương La

Nếu đã từng một lần được thưởng thức món tương la của miền Trí Yên (Yên Dũng) của Bắc Giang chắc hẳn các bạn sẽ muốn mua về vài chai để thưởng thức dần dần vì hương vị thơm ngon đậm đà của nó. Xã Trí Yên không chỉ được nhiều người biết đến vì là nơi có ngôi chùa Vĩnh Nghiêm được UNESCO công nhận là di sản tư liệu ký ức thế giới mà món tương la nơi đây còn được nhiều…
  • Tổng hợp tất cả đặc sản Bắc Giang: Bánh hút Lục Ngạn Bắc Giang - VietFlavour

Bánh Hút Lục Ngạn

Nếu có cơ hội đặc chân lên đến vùng miền núi của huyện Lục Ngạn thuộc tỉnh Bắc Giang, nơi sinh sống của nhiều người dân tộc thiểu số chúng ta sẽ được thưởng thức vô vàn món đặc sản hấp dẫn, trong đó phải kể đến món bánh Hút Lục Ngạn độc đáo. Bánh Hút Lục Ngạn cũng dân dã và giản dị như chính cái tên của nó. Bánh được làm từ những nguyên liệu của miền quê như rau cải…
  • Cách làm gỏi cá mè miền Bắc chuẩn không thể tanh - Đầu Bếp Gia Đình

Gỏi Cá Mè Hiệp Hòa

Ngồi cạnh bên bờ sông Cầu, nhâm nhi món gỏi cá mè Hòa Hiệp nhấm nháp vị nồng nàn nóng bỏng của tí rượu ngắm cảnh sông nước cây cối hữu tình mới cảm nhận được hết thế nào là cái hay cái ý nghĩa của cuộc sống. Món gỏi cá mè Hòa Hiệp được chế biến cũng khá công phu, từ khâu chọn nguyên liệu cho đến bàn tay khéo léo của người làm gỏi. Ca mè mang về sẽ lọc bỏ xương,…