Bún Súng Vũng Tàu
Trong tất cả các món ăn đặc sản của Vũng Tàu chắc du khách khó lòng quên được món ăn dân dã đậm đà mang hương vị thơm ngon đặc trưng như chính cái tên của nó – bún súng.
Bún súng, một món ăn vừa lạ nhưng cũng rất đỗi quen thuộc, thơm nồng mang hương vị của biển cả bao la khiến cho người dùng một lần lại nhớ mãi đến vùng biển Vũng Tàu.
Đối với các loại bún như bún nước lèo, phở,.. người ta sẽ lấy xương để hầm nước ngọt. Nhưng đối với bún súng, nước dùng được làm từ các loại hải sản tươi sống như tôm, cá, mực…. Bên cạnh đó còn có thêm tương hột và sả tạo nên một nét rất riêng.
Bún để ăn trong bún súng là loại bún tươi, sợi nhỏ, ăn kèm với các loại rau sống như rau mùi, rau thơm, hoa chuối, rau muống,… và đương nhiên không thể thiếu đó chính là hoa súng. Ngày mưa, bưng lên tô bún súng nóng hổi, bên trên nào là tôm, mực, thịt cá tươi ngon ăn kèm rau sống xanh tươi thêm chút nước chấm cay cay quả là một điều vô cùng thú vị đáng để thưởng thức.
Bài khác
Kiến thức phổ thông
Trần Khắc Chân – Quận Phú Nhuận
Vị trí: Đường nằm trên địa bàn các phường 9, 15 quận Phú Nhuận, từ đường Nguyễn Trọng Tuyển đến đường Hồ Văn Huê, dài khoảng 400 mét, lộ giới…
Các nhạc hiệu cơ bản
Các dấu hóa cơ bản Âm giai trưởng và âm giai thứ tự nhiên được xây dựng tương ứng trên cơ sở âm giai Ðô và La (Ðô trưởng, La…
Chả gà Tiểu Quan
Gà làm thịt lấy phần nạc nhất đem giã nhuyễn, tiếp tục cho thêm vào mỡ heo thái hạt lựu, lòng đỏ trứng gà và các loại gia vị rồi…
Bánh Nậm
Bánh nậm là món ngon Đà Nẵng đặc sản truyền thống của người dân miền Trung. Bánh nậm Đà Nẵng có hai loại bánh chay nhân đậu xanh và bánh mặn nhân…
Dưa hấu Long Trì
Dưa hấu Long Trì xưa nay vẫn nổi tiếng là vỏ mỏng, ngọt thanh, ít hạt để lâu không bị khô và cát. Ngày Tết chọn một quả dưa tròn đẹp…