Miến dong đen
Từ lâu, Cao Bằng nổi tiếng có sản phẩm miến dong đen được làm từ bột dong riềng nguyên chất, ngon. Với sự khéo léo và kinh nghiệm của những người dân nơi đây đã tạo nên những sợi miến bóng, đẹp, giòn, dai và có hương thơm đặc trưng của bột dong mà không sử dụng bất kì loại hoá chất nào.
Trong mâm cỗ ngày Tết, người dân Cao bằng với bát miến được nấu với thịt gà ăn kèm với nấm hương, mộc nhĩ đã là món ẩm thực truyền thống, đậm đà và ấm lòng của người dân vùng nùi nơi đây.
Bài khác
Kiến thức phổ thông
Thanh long Châu Thành
Nhắc đến nơi có thanh long ngon ngọt của miền Tây thì không thể bỏ sót Long An. Thanh Long ở đây trồng chủ yếu ở Châu Thành. Đã từng…
Bánh Đa Kế
Bánh Đa Kế là một món ăn mang đậm chất quê hương dân dã Bắc Giang kết hợp hòa quyện giữa vị béo của vừng đen, ngọt thơm của gạo, bùi…
Bánh khoái tép
Bánh khoái thoạt nhìn bề ngoài như bánh xèo ở miền nam. Thế nhưng khi thưởng thức lại có một phong vị rất riêng của xứ Thanh. Nhân bánh là sự…
Các loại hải sản cực độc
Bạn thích ăn hải sản nhưng nếu như thấy một số loại hải sản như: cua mặt quỷ, cá nóc, con so….. thì đừng thử dù chỉ 1 lần nhé…
Bánh đậu xanh
Bánh đậu xanh khô vừa cứng vừa giòn có mùi thơm thơm. Ngày nay, tuy nhiều loại bánh hấp dẫn mang tính hiện đại đã ra đời nhưng đối với…