Bánh in (bánh trăng)
Bánh in được làm từ gạo nếp, nước cốt dừa và đường cát, nhân bánh được làm từ đậu xanh lá dứa hoặc đậu xanh sầu riêng. Loại bánh đặc sản Sóc Trăng này được dùng nhiều nhất vào dịp rằm tháng 8 và Lễ hội Ooc – Om – Boc hàng năm tại Sóc Trăng, để cúng tạ ơn Mặt Trăng đã ban cho con người sức mạnh, mùa màng tươi tốt…
Bài khác
Kiến thức phổ thông
Chả cá thác lác Hậu Giang
Đến Hậu Giang mà chưa ăn chả cá thác lác thì là một thiếu sót lớn. Cá thác lác là một loại cá rất phổ biến ở Hậu Giang. Người…
Bún gỏi dà
Từ cái tên đã khiến người ta tò mò, bún gỏi dà có gì mà lại trở thành món ăn đặc sản của Sóc Trăng thế nhỉ? Nhìn vào bức…
Bánh nếp nhân trứng kiến
Hai món tưởng chừng rất trái khoái không hợp nhau ấy vậy mà lại trở thành đặc sản của cả vùng: bánh nếp nhân trứng kiến. Muốn ăn bánh này thì…
Những cách đơn giản để nhận biết bún tươi sạch
Bún tươi là thức ăn quen thuộc của nhiều gia đình, thường hay được dùng để làm bữa sáng nhanh chóng và tiện lợi. Tuy nhiên, bún tươi chỉ tốt…
Bánh tổ
Bánh tổ – Hương vị tết Quảng Nam. Theo như truyền thuyết kể lại, bánh tổ là do mẹ Âu Cơ làm ra phát cho trăm con ăn dọc đường…
