Củ nén
Củ nén là gia vị đặc biệt có trong căn bếp của người miền Trung. Ngoài là một gia vị, củ nén còn được đông y đánh giá là một dược liệu có một không hai, hỗ trợ điều trị bệnh hiệu quả.
Củ nén có mùi rất hăng nhưng khi được “biến hoá” thì lại có mùi cực thơm và thường dùng để khử các món có mùi tanh.
Củ nén còn là một dược liệu làm đẹp cho chị em phụ nữ. Nghiên cứu cho thấy củ nén có chứa một lượng lớn đáng kể hợp chất silic cùng vitamin A, B và C bảo vệ da khỏi những yếu tố gây hại, phục hồi da sau khi bị mụn
Bài khác
Kiến thức phổ thông
Bánh xèo Cao Lãnh
Bánh xèo Cao Lãnh – Đồng Tháp được làm từ bột gạo, đổ thật mỏng trong chảo nhôm, được đốt trên lò củi, ăn giòn giòn, ngon miệng. Gạo được…
Đinh Công Tráng – Quận 1
Vị trí: Đường này nằm trên địa bàn phường Tân Định, quận 1, khởi đầu từ đường Thạch Thị Thanh đến đường Hai Bà Trưng. Đường lưu thông một chiều….
Cơm gà Phú Yên
Nếu bánh bèo chén quyến rũ thực khách bằng màu trắng phau điểm tô màu xanh của mỡ hành thì cơm gà Phú Yên lại khoác chiếc áo vàng ươm,…
Cam bù Hương Sơn
Nếu bạn đến Hương Sơn Hà Tĩnh vào dịp gần tết bạn sẽ được ngập tràn trong thế giới cam bù. Cam bù được người dân chọn làm một trong…
Nhận biết thực phẩm “bẩn” gây ung
Chà bông/ruốc Ruốc thật sợi nhỏ, tơi, màu vàng tự nhiên do quá trình xào nấu Ruốc giả làm từ sắn dây, được nhuộm màu nên vô cùng độc hại….