Dế cơm chiên nước mắm
Đây là một món ăn dân dã được nhiều người dân Long Khánh – Đồng Nai yêu thích. Dế cơm được nhặt sạch, nhặt hai chân sau, bỏ ruột, nhét đậu phộng vào ruột rồi ướp nước mắm cho vừa rồi mới bỏ vào chảo để chiên tới khi có màu vàng. Món dế cơm chiên nước mắm ăn vừa giòn vừa ngấm hương vị mặn thơm của nước mắm, vị béo ngậy của đậu phộng tạo nên một món ăn cực kì thu hút. Ngoài ra còn có món dế cơm lăn bột chiên bơ cũng được nhiều người ưa thích.
Bài khác
Kiến thức phổ thông
Lá mì
Người dân tộc Brâu ở làng Đăk Mế (xã Bờ Y, huyện Ngọc Hồi, Kon Tum) thường sử dụng lá mì vào những món ăn. Cách chế biến đơn giản…
Rau dớt
Rau dớt thực chất là đọt của cây dương xỉ, một loại rau rừng hiện này rất được người dân thành thị ưa chuộng không chỉ bởi sự sạch và an…
Cá bống Lại Giang
Lại Giang, hợp dòng của 2 sông Kim Sơn và An Lão của tỉnh Bình Định là nơi sinh ra loài cá bống đặc hữu. Mỗi năm một lần, thường…
Bánh xèo Cao Lãnh
Bánh xèo Cao Lãnh – Đồng Tháp được làm từ bột gạo, đổ thật mỏng trong chảo nhôm, được đốt trên lò củi, ăn giòn giòn, ngon miệng. Gạo được…
Tỏi Cô Đơn Phan Rang
Ninh Thuận là miền đất có diện tích đất trồng tỏi lớn nhất nước. Với thời tiết vô cùng khắc nghiệt và diện tích đất liền ven biển rộng, cát…
