Mắm Ba Khía Rạch Gốc
Ba khía – Chắc không ít người thắc mắc ba khía là con gì, ba khía sống ở đâu bởi nghe cái tên thật lạ. Nhưng nó lại không có gì là lạ đối với người miền Tây. Cũng bởi ba khía là loài vật đặc trưng của vùng Nam bộ.
Ba khía kỳ thực là một loại cua, tương tự như con cua đồng nhưng sống ở vùng nước lợ, nước mặn tại các vùng bãi bồi, trong các rừng đước ven biển miền Nam như Sài Gòn, Tiền Giang, Sóc Trăng,… Nhưng tập trung nhiều hơn cả là ở miệt thứ Cà Mau, Bạc Liêu.
Cũng bởi thế mà món ba khía muối trứ danh của người miền Tây thì ngon nhất vẫn là mắm ba khía Rạch Gốc Cà Mau.
Bài khác
Kiến thức phổ thông
Thịt lợn muối chua
Không giống như các món thịt chua ở vùng miền khác, thịt lợn muối chua Hòa Bình mang trong mình hương vị của cả thiên nhiên nơi đây. Từng chiếc…
Mè láo
Nếu du khách đang tìm bánh đặc sản Sóc Trăng làm quà thì có thể mua một ít bánh mè láo bởi đây cũng là món bánh phổ biến, truyền…
Kinh nghiệm phân biệt trứng gà đã qua tẩy trắng
Trứng gà là nguyên liệu bổ dưỡng dùng để chế biến rất nhiều món ăn ngon, nhưng do quan niệm trứng gà ta thì bổ dưỡng hơn trứng gà công…
Đỗ Tấn Phong – Quận Phú Nhuận
Vị trí: Đường nằm trên địa bàn phường 9 quận Phú Nhuận, từ đường Hoàng Văn Thụ đến đường Chiến Thắng, dài khoảng 400 mét, lộ giới 12 mét. Lịch…
Gạo tám Hải Hậu
Gạo tám ở nước ta có ở rất nhiều nơi nhưng gạo tám Hải Hậu của Nam Định là nổi tiếng ngon nhất nhì. Gạo tám Hải Hậu được nhiều…