Pẻng Tải

Đây là một món ăn truyền thống của người Nùng, các loại “pẻng tải” đều được gói bằng lá chuối phơi khô, hấp trong khoảng 30 phút là chín. Sau khi hấp chín, người ta lấy tăm tre xâu bánh thành từng đôi, treo lên sào nứa nơi góc nhà thoáng mát, để được 3 – 5 ngày không hỏng mốc, ôi thiu. Bánh có vị ngọt thanh của đường, sự dẻo thơm của nếp và ngọt bùi của nhân đậu.

Pẻng tải, món bánh độc đáo của người Tày Nùng xứ Lạng | VIETRAVEL

Trong Đắk Nông


Bài khác

Kiến thức phổ thông

  • Táo Mèo

    Táo mèo là thứ quả rất nổi tiếng của vùng Tây Bắc. Nhưng nổi tiếng và được nhiều người biết đến thì phải nói đến táo mèo Yên Bái. Ở nhiều…

  • Tương La

    Nếu đã từng một lần được thưởng thức món tương la của miền Trí Yên (Yên Dũng) của Bắc Giang chắc hẳn các bạn sẽ muốn mua về vài chai để thưởng…

  • Bánh Chả Dừa

    Bánh chả dừa Hải Phòng mang một chút hương vị miền Trung là món quà bạn có thể tìm mua dành tặng bạn bè, nhất là những người thích ăn…

  • Ngán

    Quảng Ninh nổi tiếng với các loại hải sản tươi ngon, nếu bỏ qua ngán là một thiếu sót rất lớn. Ngán có hình thù như con ngao, con ngêu…

  • Cấp độ hợp âm và âm giai

    Các Bậc của hợp âm và âm giai Bảng dưới đây biểu diễn cách sử dụng hợp trong mỗi âm giai theo từng bậc Hợp âm Âm giai trưởng Âm…