Sâu chít Điện Biên Phủ

Đây là loại sâu nằm trong thân cây Chít. Thân cây nào có sâu thì không thể ra hoa. Người đồng bào bắt sâu bằng cách chẻ đôi thân cây chít ra, sâu chít có đặc điểm là trắng sữa, căng mọng, rất ngon lành, sau đó đem về thả trong chậu rượu nhạt, loại rượu này sẽ giúp cho sâu không bị biến đổi, sau đó được ngâm làm rượu hoặc cũng có thể đem nấu cháo. Đây là món rất nổi tiếng và được tiêu thụ rất mạnh ở vùng xuôi bởi hàm lượng dinh dưỡng trong sâu rất cao, rất tốt cho sức khỏe, và lại rất ngon.

Những món ăn đặc sản Điện Biên mà bạn không nên bỏ qua

Trong Điện Biên


Bài khác

Kiến thức phổ thông

  • Top 25 Món Ngon Đà Nẵng

    Bê Thui Cầu Mống

    Đĩa bê thui Cầu Mống hồng tươi chấm cùng với mắm nêm đặc trưng chắc chắn là món ngon Đà Nẵng khó cưỡng lại với dân sành ăn. Trải miếng bánh tráng…

  • Đừng quên thử cá bống kho tiêu Lại Giang nếu có dịp ghé qua Bình Định

    Cá bống Lại Giang

    Lại Giang, hợp dòng của 2 sông Kim Sơn và An Lão của tỉnh Bình Định là nơi sinh ra loài cá bống đặc hữu. Mỗi năm một lần, thường…

  • dac-san-quang-ngai-2

    Quế Trà Bồng

    Quế Trà Bồng là đặc sản nổi tiếng ở Trà Sơn, huyện Trà Bồng, tỉnh Quảng Ngãi. Quế có mùi thơm rất dễ chịu và có thể chế biến thành…

  • Thịt ướt, các thớ thịt căng mọng nước thì khả năng lớn thịt chứa tồn dư của thuốc.

    Thuốc an thần tiêm vào thịt lợn: Nguy hại mức nào?

    Hàng loạt vụ lợn bị tiêm thuốc an thần trước khi giết mổ bị phát hiện gần đây khiến mọi người đều cảm thấy bất an. Liệu ăn thịt lợn…

  • Hướng dẫn các cách buộc dây diều cơ bản

    Đối với những người chơi diều, điều cơ bản nhất cần học đầu tiên đó là cách buộc dây thả diều, bởi vì dây diều ảnh hướng trực tiếp đối…