Xôi chim Mường Thanh
Nếu lên Điện Biên vào dịp Tết Mường Thanh bạn sẽ được thưởng thức món xôi chim, một món ăn ngon của người dân nơi đây. Xôi chim được bày trên mâm bằng một cái ếp tre mộc mạc, có nắp đậy để giữ cho xôi luôn ấm và mềm. Xôi chim đặc biệt dẻo thơm nhờ hạt nếp nương sau hai lần đồ bằng chõ gỗ và béo ngọt nhờ vị thịt chim câu mới ra ràng tao thơm. Hương vị xôi chim sẽ hoàn chỉnh khi được rắc thêm tép hành khô chiên vàng.
Bài khác
Kiến thức phổ thông
Lạp xưởng Long An
Vốn giỏi giang cần cù trong lao động nên những đôi tay của người Long An chưa bao giờ ngơi nghỉ. Đến vụ thì ra đồng, hết mùa thì trồng…
Cá lồi xối mỡ
Cứ vào tầm tháng 7 âm lịch cá tầm lại lũ lượt kéo về vùng đất Phan Thiết. Người dân nơi đây lại có dịp thưởng thức món ngon: cá…
Cơm lam Đắk Lắk
Cơm lam là món ăn nổi tiếng của người đồng bào ở bản Đôn. Cơm lam được coi là món ăn đặc trưng nhất của núi rừng bởi chắt lọc…
Đinh Công Tráng – Quận 1
Vị trí: Đường này nằm trên địa bàn phường Tân Định, quận 1, khởi đầu từ đường Thạch Thị Thanh đến đường Hai Bà Trưng. Đường lưu thông một chiều….
Rau Dớn
Rau dớn hay còn gọi là dớn rừng, thái quyết là một loài thuộc họ dương xỉ. Thoạt nhìn thì cũng không khác rau (đọt) choại ở miền xuôi là…
