Bánh dầy Lào Cai

Bánh dầy được làm từ gạo nếp, khi ăn rất dẻo và thơm mùi gạo nếp. Gạo nếp ngâm qua nước, để ráo và chõ xôi rồi đem giã nhuyễn. Khi xôi đã nát nhừ, nặn thành từng viên và lăn qua bột nếp khô làm áo. Bánh dầy có thể ăn ngay hay rán lên và có thể bảo quản được 1 tuần.

Trong Lào Cai


Bài khác

Kiến thức phổ thông

  • Bánh xèo ốc gạo

    Bánh xèo không còn là món xa lạ với người miền Nam nói chung và Bến Tre nói riêng. Bánh xèo ốc gạo là món đặc sản của Bến Tre mà bạn nên thử…

  • Nấm tràm Quảng Bình

    Là loại nấm mọc ven dọc bên bờ của những con suối và có tai nấm tròn, màu tím đậm, nấm tràm là nguyên liệu cho một số các món…

  • Khâu nhục Lạng Sơn

    Khâu nhục hay còn gọi nằm khâu, là món truyền thống của dân vùng cao xứ Lạng. Được chế biến khá cầu kỳ từ thịt ba chỉ sau khi được…

  • Cách phân biệt đồng hồ chính hãng, phân biệt thật – giả chính xác nhất

    Thị trường đồng hồ đeo tay hiện nay khá phức tạp, xuất hiện rất nhiều sản phẩm nhái hay “fake” với mức độ tinh xảo đến nỗi bạn không thể phân…

  • Cá dứa Cần Giờ

    Cá dứa hay còn gọi là cá tra bần sinh sống nhiều ở vùng ngập mặn Cần Giờ. Cá dứa có thể chế biến thành nhiều món khác nhau. Thời gian…