Bánh xèo củ hủ dừa

Nhắc đến miền Tây, người ta nghĩ ngay đến nền ẩm thực đa dạng nơi đây, với nhiều món ăn dân dã, bình dị. Và không nhắc đến bánh xèo quả là một điều thiếu sót.

Bánh xèo miền Tây nổi tiếng là phong phú với nhiều loại nhân khác nhau, và củ hũ dừa là một trong những nguyên liệu được thiên nhiên ban tặng cho người dân Bến Tre để làm nên món bánh xèo củ hũ dừa ngon tuyệt.

Với các nguyên liệu như củ hũ dừa, tôm bóc vỏ, thịt heo thái sợi, giá cùng với  chén nước mắm nước dừa đặc trưng tại Bến Tre và rau sống ăn kèm hòa quyện lại với nhau khiến con người ta nghiền, bởi một khi đã ăn thử một lần bạn sẽ muốn ăn thêm nữa.