Cá Thu Một Nắng Côn Đảo
Côn Đảo là một địa danh mang tính chất lịch sử từ rất lâu đời. Đến đây, du khách sẽ được khơi dậy những năm tháng hào hùng nhất của dân tộc Việt Nam ta, ngoài ra còn được thưởng thức vô vàn những món hải sản trong đó phải kể đến một loài cá ngon và quý là cá thu. Và cũng từ loài cá này, người dân nơi đây đã chế biến ra một món đặc sản thơm ngon, bổ dương – Cá thu một nắng Côn Đảo.
Sau khi ngư dân đánh bắt về, những con cá thu tươi ngon sẽ đem đi rửa nước muối, phơi qua nước duy nhất trong ngày, không ướp thêm gia vị hay chất bảo quản gì để giữ được vị ngọt cũng như đảm bảo chất lượng. Cá thu một nắng Côn Đảo có hương vị đặc biệt mà khó có thể tìm thấy ở đâu bởi nó là sự kết hợp giữa độ tươi của cá và vị mằn mặn của khô nhưng lại không có mùi tanh.
Là thực phẩm giàu Omega-3, chứa nhiều đạm và chất báo bão hòa, cá thu có rất nhiều công dụng trong việc ngăn ngừa các bệnh tim mạch, ung thu vú, giảm nồng độ trong máu và tăng cường hệ miễn dịch. Bên cạnh đó, món ăn này cũng có lợi cho sự phát triển của trí não, giúp nhanh chống phục hồi sức khỏe.
Với những gì đã nêu trên, du lịch Côn Đảo mà không mang về vài túi cá thu một nắng quả là một điều vo cùng thiếu sót đúng không nào!
Bài khác
Kiến thức phổ thông
Bánh khoái Quảng Bình
Bánh khoái là loại đặc sản Quảng Bình có nguyên liệu khá giống bánh xèo nhưng cách chế biến, hình dạng và hương vị thì lại có điểm khác biệt….
Xôi Xiêm Châu Đốc
Nhắc đến xôi chắc có lẽ đã không còn gì xa lạ với mỗi con người Việt Nam chúng ta. Một món ăn vừa đơn giản lại ngon miệng với…
Quả gáo
Nếu như ghé tới Ninh Bình và được thưởng thức món cá kho gáo thì chắc chắn bạn sẽ phải ngạc nhiên với vị chua chua ngậy ngậy, ăn rất…
Xôi Trứng Kiến
Xôi trứng kiến – đặc sản gắn liền với kí ức của những đứa con quê hương miền núi phía Bắc và cũng là một món ăn níu chân biết bao…
Các chất trong bún bẩn tàn phá dạ dày như thư thế nào?
Bún là một trong những loại thực phẩm phổ biến nhất ở nước ta, chỉ xếp sau cơm. Tuy nhiên theo các chuyên gia, thực phẩm này không tốt cho…