Ếch om Phượng Tường

Nào là ếch xào xả ớt, mỳ quảng ếch, cháo ếch,… vậy bạn đã thưởng thức món ếch om chưa? Ếch om Phượng Tường dọn lên đĩa còn nguyên con, có màu vàng đậm, sóng sánh như mật ong, toả mùi thơm quyến rũ.là món ăn đặc sản Hưng Yên không phải ai cũng biết, ai cũng được thưởng thức.

Chế biến ếch om Phượng Tường là một quá trình dài đòi hỏi sự tỉ mỉ và nhiều thời gian công sức. Người làm ếch phải khéo léo lấy đi phần thịt bên trong, băm nhuyễn cùng với mộc nhĩ, thịt ba chỉ, trứng gà và các loại gia vị rồi nhồi lại vào da thành hình con ếch đem om chín.

Trong Hưng Yên


Bài khác

Kiến thức phổ thông

  • Mặt tiền kinh doanh Điện Biên Phủ, Phường 15, 32,9m2, 2,2 tỷ, rất khó tìm căn thứ 2

    Điện Biên Phủ – Quận 3

    Vị trí: Đường nằm trên địa bàn quận Bình Thạnh, quận 1, các phường 6, 4, 3, 1, quận 3, quận 10, từ cầu Sài Gòn đến bùng binh Ngã…

  • Cá gỏi kiến vàng

    Đến huyện Sa Thầy, Kon Tum, nơi sinh sống của dân tộc Rơ Măm bạn phải thưởng thức món cá gỏi kiến vàng độc và lạ. Món ăn mới nghe…

  • Tổng hợp đặc sản Cà Mau: Đuông chà là Cà Mau - Vietflavour

    Đuông Chà Là

    Về Bạc Liêu ăn món đuông chà là chấm nước tương hoặc nước mắm tỏi ớt cảm nhận vị béo ngọt của đuông, vị giòn của bột và bơ thì quả là…

  • Bơ sáp

    Bơ sáp Đắk Lắk

    Bơ Đắc Lắc dẻo quánh, ăn vào thấy béo thơm đặc trưng không loại bơ nào khác có được nên nhiều khách hàng ưa chuộng. Món phổ biến nhất mà…

  • Cam sành Ngã Bảy

    Cam sành Ngã Bảy là một trong những loại trái cây đặc sản của Hậu Giang. So với cam sành trồng ở những nơi khác, chất lượng cam ngọt và…