Bánh gai xứ Dừa

Vẫn với các nguyên liệu từ gạo nếp, đậu xanh, lá gai tươi và dừa khô,… nhưng bánh gai ở Nghệ An ngon hơn, thơm hơn nhiều nơi khác ở các tỉnh miền Trung. Loại bánh này đồng thời bảo quản được rất lâu nên bạn có thể mua về làm quà, theo xe từ nam ra bắc làm thức quà nức lòng người phương xa.

Bánh gai là món quen thuộc của nhiều vùng miền, nhưng bánh gai xứ Dừa là đặc sản đặc trưng, thơm ngon khó cưỡng. Từ lâu đã trở thành món đặc sản Nghệ An nói chung và người dân ở xã Tường Sơn huyện Anh Sơn nói riêng. Để có được một chiếc bánh gai ngon đúng vị thì khâu chuẩn bị nguyên liệu cũng đã vô cùng cầu kì từ nếp, đậu xanh, lá gai tươi và dừa khô… Bánh gai xứ Dừa luôn dậy mùi thơm của lá gai, ngọt bùi của nhân đậu tạo nên nét độc đáo ngon lạ miệng cho bao người tới thưởng thức.