Bê chao Mộc Châu

Nguyên liệu để làm được món bê chao này ngon nổi tiếng là bê đực được khoảng 2 tuần tuổi chưa từng ăn cỏ sẽ tạo ra hương vị thơm, mềm, ngọt. Thịt bê được trần qua nước nóng cho bớt mùi hôi sau đó là ướp gia vị cho đều thì đem chao vào trong chảo dầu đang sôi. Bê chao là món ăn nổi tiếng không thể thiếu ở vùng đất này. Vì vậy nếu du khách đến Mộc Châu món ăn này sẽ xuất hiện trong bữa cơm của du khách

Bê chao đặc sản Sơn La Mộc Châu (ảnh ST)

Trong Sơn La


Bài khác

Kiến thức phổ thông

  • Cơm lam

    Cơm lam là món cơm độc quyền của đồng bào Tây Bắc. Chỉ từ ống nứa non và gạo nếp nương mà người Tuyên Quang đã sáng tạo ra món ăn…

  • Cháo lươn Vinh

    Khi đặt chân đến các địa điểm du lịch Nghệ An, bạn sẽ không khỏi quên cho dạ dày mình được nạp năng lượng cho chuyến hành trình. Nhắc đến các món…

  • Cầm Bá Thước – Quận Phú Nhuận

    Vị trí: Đường nằm trên địa bàn phường 7 quận Phú Nhuận, dài khoảng 140 mét, lộ giới 12 mét. Lịch sử: Đường này trước kia là con hẻm, được…

  • Bún làng Tiền

    Từ lâu, bún đã trở thành món ăn không thể thiếu trong đời sống của người dân Kinh Bắc nói riêng, cả nước nói chung. Mỗi khi thưởng thức món…

  • Dứa Lục Nam

    Dứa Lục Nam thuộc tỉnh Bắc Giang được nhiều người biết đến không chỉ bởi đây là nơi sản sinh ra số lượng lớn nhất tỉnh mà quả dứa nơi đây…