Cá mát sông Giăng
Sông Giăng là dòng sông đổ về sông Lam lớn nhất nhì Nghệ An. Sông Giăng có rất nhiều cá mát, loại cá nước ngọt thịt thơm, ít xương, có nhiều lợi ích cho bà bầu, người già, người mắc các bệnh về tim mạch,…
Cá mát chiên giòn hay nướng vàng rộm rồi chấm nước tương Nam Đàn đều rất ngon. Nếu ăn cùng với cơm thì kho tộ sẽ đậm đà, giữ được đúng hương vị hơn.
Bài khác
Kiến thức phổ thông
Xôi xéo
Nhắc tới Hà Nội là người ta thường chỉ nhớ rằng ở nơi đó có phở, có bún… mà quên mất rằng Hà Nội còn có món quà dân dã…
Thanh long
Vốn được mệnh danh là “Vương quốc thanh long” của Việt Nam với diện tích và sản lượng luôn dẫn đầu cả nước. Thanh Long Bình Thuận được cho là…
Bánh dày Vị Dương
Khi nhắc đến bánh dày, hẳn ai cũng sẽ nhớ đến sự tích “Bánh chưng bánh dày” đã quá nổi tiếng trong dân gian Việt Nam. Ở vùng đất cổ…
Bánh mướt Diễn Châu
Cũng gần giống như loại bánh cuốn ngoài Bắc, bánh ướt miền Nam, thứ bánh đặc sản Nghệ An này cũng mang một “hương vị” đặc biệt không thể lẫn vào…
Bắp hầm
Bắp hầm là thức quà sáng quen thuộc của những người con Quảng Trị để rồi ai xa quê cũng khắc khoải nhớ về. Những hạt bắp tươi căng mẩy…
