Đậu phộng Đức Hòa
Đức Hòa là nơi có diện tích trồng đậu phộng lớn nhất Long An. Đậu phộng nơi đây ngon nức tiếng nên ai đến đây cũng muốn mang về làm quà biếu bạn bè.
Đậu phộng Đức Hòa có vỏ lụa rắn chắc ôm ấp hạt trắng mẩy bên trong. Đậu phộng ở đâu béo vừa phải không ngấy và gắt cổ cùng lớp vỏ lụa vừa mảnh vừa dai. Những hạt đậu tuy bé nhỏ này lại có thể chế biến thành vô vàn món ăn ngon. Nhanh thì đem rang, luộc… kiểu cách thì đem nấu chè, làm bơ đậu phộng hoặc trang trí cho các món gỏi món nướng thêm bắt mắt.
Khi những bụi đậu phộng phồng xốp đất quanh rễ là báo hiệu cho mùa đậu phộng về. Từng chiếc rễ ẩn hiện hạt trắng lấm lem đất nhưng lại là thứ đặc sản khó làm ngơ khi một lần ghé thăm Long An.
Bài khác
Kiến thức phổ thông
Bọ Xít Chiên Giòn
Khi mùa nhãn ra hoa cũng lúc bọ xít kéo nhau về phá hoại cây. Người ta dùng rất nhiều cách để tiêu diệt kẻ phá bĩnh này. Người Mường…
Huyền Trân Công Chúa – Quận 1
Vị trí: Nằm trên địa bàn phường Bến Thành quận 1, sau lưng Dinh Thống Nhất, khởi đầu từ đường Nguyễn Du đến đường Nguyễn Thị Minh Khai. Đường lưu…
Bánh phồng Phú Mỹ
Ghé qua thăm làng nghề bánh phồng Phú Mỹ An Giang, chúng ta có thể tìm được rất nhiều loại đặc sản nổi tiếng. Và tất nhiên trong cái tên của…
Lý Tự Trọng – Quận 1
Vị trí: Đường Lý Tự Trọng nằm trên địa bàn phường Bến Thành quận 1, bắt đầu từ đường Tôn Đức Thắng đến đường CMT8 ở ngã sáu Sài Gòn,…
Bánh tét Long An
Ngày Tết ở miền Nam mà thiếu bánh tét cũng như miền Bắc thiếu bánh chưng. Hình ảnh đôi bánh tét thon dài được xếp ngay ngắn như một phần…
