Gỏi ngó lục bình trộn tôm thịt
Lục bình là loài thủy sinh hoang dại mọc khắp nơi trên các ao hồ, sông rạch… Vốn chỉ dùng thân cây làm thức ăn gia súc hay phân bón, nhưng những năm gần đây, người dân đã có nhiều sáng tạo trong chế biến và sử dụng lục bình.
đặc biệt là ở vùng đất Bình Dương lục Bình được chế biến thành món Gỏi ngó lục Bình trộn tôm thịt, Chế biến món này rất dễ dàng và nhanh gọn mà không hề kém phần hấp dẫn, ngon miệng
Thật đấm ấm và hạnh phúc khi cả nhà sum họp đông đủ để thường thức món ngon dân dã ngó lục bình trộn tôm thịt do chính tay người dân địa phương chế biến. Gắp con tôm sú, miếng thịt luộc cùng với miếng ngó lục bình chấm vào chén nước mắm tỏi ớt đưa lên miệng nhai chầm chậm, ta sẽ “ngậm mà nghe” vị ngọt, béo của tôm, của thịt; vị giòn, ngọt cùng mùi thơm thoảng đặc trưng của ngó lục bình lan tỏa khắp giác quan.
Bài khác
Kiến thức phổ thông
Bún Thịt Nướng
Từng lát thịt được tẩm ướp đậm đà thổi than nướng tỏa hương nghi ngút bên ven đường. Còn chần chừ gì nữa? Ghé vào thử ngay món ngon Đà Nẵng này…
Mắm Tôm Chua
Măm tôm chua cái tên vừa quen vừa lạ, loại mắm tôm này có vị chua thanh thanh của tôm, vị ớt cay nồng, cùng với đó là rất nhiều…
Hướng dẫn cách chơi Cờ tỷ phú Monopoly
Đối với những người chơi Board Game ở Việt Nam, “Cờ tỷ phủ” – Monopoly là 1 cái tên không còn mấy xa lạ gì. Cờ tỷ phú không chỉ…
Cách nhận biết hải sản tẩm urê
Theo các chuyên gia về thủy-hải sản, urê là một loại phân bón hóa học dùng trong nông nghiệp. Đây là loại hóa chất có tác dụng kìm hãm sự phát…
Bánh tầm bì
Hương vị bánh tầm bì ở Cần Thơ rất đặc biệt: bánh được hấp trong cái xững trên bếp than, nên luôn nóng hổi. Những sợi bì óng ánh tươm…