Bánh chè lam
Nếu ngày xưa, món bánh chè lam thường chỉ được làm và sử dụng vào dịp Tết như một món bánh có ý nghĩa đặc sắc, thì ngày nay, người ta có thể mua bất cứ lúc nào. Miếng bánh chè lam có màu nâu nhạt, thêm một lớp bột được phủ nhẹ ra bên ngoài tạo nên vẻ dẻo dai và hấp dẫn cho bánh.
Cắn một miếng bánh, ngay lập tức cảm nhận được mùi vị dẻo thơm nhẹ, hòa với vị cay the của gừng và dịu ngọt của mật mía. Bánh chè lam đặc biệt phù hợp để nhâm nhi cùng chén trà nóng vào những ngày trời se se lạnh. Chỉ cần cắn một miếng chè lam, nhấp một ngụm trà là có ngay cảm giác thưởng thức cả một bầu trời văn hóa Hà thành đầy tinh tế
Bài khác
Kiến thức phổ thông
Thắng dền
Thắng dền là món ăn vặt (hay ăn chơi) của người Hà Giang nói chung và được xem là món ăn để bè bạn ngồi lại sum vầy trong những…
Cá đối Tam Chúc
Là một trong những hồ nước ngọt tự nhiên có diện tích rộng nhất nước ta, hồ Tam Chúc ở Hà Nam có rất nhiều loại thủy sản quý hiếm…
Quýt đường Long Trị
Quýt đường là đặc sản của xã Long Trị, huyện Long Mỹ, tỉnh Hậu Giang. Nằm ven sông Cái Lớn với lượng phù sa bồi đắp quanh năm, đất trồng…
Hướng dẫn cách chơi Bài Bang
Bài Bang! là một Board game lấy bối cảnh miền Viễn Tây, nơi luôn xảy ra các cuộc đấu súng nảy lửa, giữa một bên là những cảnh sát trưởng…
Bánh canh Trảng Bàng
Bánh canh Trảng Bàng đơn giản gồm có bánh canh, nước lèo, giò heo, thịt lạc, huyết…Đối với món ăn này thì quan trọng nhất là nước lèo, nước lèo…
