Cá bống sao

Cá bống sao là món ăn đặc sản ở Cù Lao Dung. Cá có đốm xanh, da lấm tấm trắng li ti, tuy nhỏ nhưng ăn rất chắc thịt. Người dân địa phương thường dùng cá bống kho tiêu hoặc kho khô (theo tiếng địa phương là “kho chồn”).

Cá thường dùng để kho tộ hoặc kho tiêu

Khi nấu lên, thịt cá chuyển đỏ tạo hiệu ứng thị giác thật sự bắt mắt. Hương thơm ngào ngạt tỏa ra từ mùi của rau gia vị các loại, vị bùi bùi của gan cá tan chảy trong miệng, ăn mấy bát cơm trắng dẻo thơm cũng thấy không đủ!

Trong Sóc Trăng


Bài khác

Kiến thức phổ thông

  • Vú sữa Lò Rèn

    Vùng đất được sông Tiền bồi đắp nên cây ngon trái ngọt nhiều không sao kể hết. Như ở Vĩnh Kim có vú sữa Lò Rèn mà nhắc đến ai cũng phát…

  • Nhận biết ngay 7 loại thực phẩm giả dễ có nguy cơ gặp nhất

    Với trọn bộ bí kíp này, bạn sẽ không biến thành “con lừa” bị những người bán hàng dắt mũi mua phải thực phẩm “fake” nữa! Không ít vụ việc…

  • Hướng dẫn cách chơi Uno Spin

    Uno hiện nay đang là Board game phổ biến nhất tại thị trường Việt Nam hiện nay. Tuy Uno chỉ là một trò chơi bài tương đối đơn giản nhưng…

  • Rượu nếp làng Keo

    Nhắc đến các loại đặc sản Thái Bình thì không thể bỏ qua rượu nếp làng Keo – loại rượu đặc sản Thái Bình mà ông bố nào cũng thích…

  • Hướng dẫn chơi trò chơi “ Cá sấu lên bờ”

    “ Cá sấu lên bờ” là một trong số những trò chơi ưa thích của mình hồi cấp còn học tiểu học. Bởi vì trò chơi không cần sử dụng…