Mạch nha
Mạch nha có nhiều loại nhưng đặc sắc nhất phải kể đến là mạch nha làm từ mộng lúa và nếp, có màu vàng đậm đặc trưng hơn so với mạch nha pha giữa nha mì và nha mộng nếp hay mạch nha làm từ tinh bột mì. Vì vậy khi mua bạn nhớ lựa mạch nha đậm màu là ngon nhất.
Mạch nha giúp đường tiêu hoá tốt hơn cộng với vitamin B, C giúp chữa bệnh phù do thiếu vitamin.
Bài khác
Kiến thức phổ thông
Sam biển Gò Công
Người dân xứ biển Gò Công vẫn tự hào vì nguồn hải sản dồi dào mà biển cả ban tặng. Trong đó sam biển được xem như hải sản quý…
Nam Kỳ Khởi Nghĩa – Quận 1
Vị trí: Đường Nam Kỳ Khởi Nghĩa nằm trên địa bàn các phường Cầu Kho, Bến Thành quận I và các phường 6, 7, 8 quận 3, bắt đầu từ…
Canh tiết lá đắng
Lá đắng là một thứ lá chỉ có riêng ở vùng Lai Châu, là thành phần chủ chốt của món canh đặc sản nơi đây. Canh lá đắng. Để nấu…
Lẩu thả Mũi Né
Không phải tự nhiên mà món lẩu thả trở thành món được yêu thích nhất khi du khách đặt chân đến Mũi Né. Món ăn này hấp dẫn bởi phần…
Khóm Cầu Đúc
Từ lâu khóm (dứa) Cầu Đúc đã là một trong những đặc sản vang danh khắp Nam kỳ lục tỉnh. Khóm là loại cây gắn bó với người dân xã…
