Răng mực nướng
Đến với xứ biển thì mực là món đã quá quen thuộc. Nhưng biến tấu khác lạ từ con mực là răng mực thì không phải ai cũng biết. Món răng mực nướng của Bình Thuận cũng chẳng biết tự khi nào trở thành món ăn khoái khẩu của nhiều người thích những món ẩm thực mới lạ.
Răng mực hay thực chất là mắt mực thường được làm sạch và chế biến bằng cách nướng. Răng mực thường được xiên que nướng trên than hồng, ăn kèm dưa góp và rau sống, tương ớt và bánh tráng nướng. Vị dai giòn của răng mực, cay nồng, đậm đà của gia vị khiến món ăn chơi lạ miệng này được xếp hẳn vào hàng đặc sản Bình Thuận.
Bài khác
Kiến thức phổ thông
Cách nhận biết son nhiễm chì đơn giản nhất
Con gái, ai chẳng có một thỏi son tô hồng đôi môi để khuôn mặt thêm rạng rỡ. Tuy nhiên, nếu không biết chọn son đúng cách, rất có thể,…
Rượu Võ Xá
Quảng Ninh cũng là địa danh nổi tiếng có nhiều đầm lầy, cát trắng ven biển. Đầm lầy nhiều nhất là ở khu vực làng Võ Xá, đầm lầy nổi…
Mắm nhum Mỹ An
Đây là một loại đặc sản Bình Định có một không hai của Bình Đinh. Mắm Nhum được làm từ một loại quả chỉ có vùng núi Mỹ An Bình…
Trong thuốc lá có các chất độc nào?
Nhiều nghiên cứu cho thấy, khói thuốc lá chứa 7.000 chất độc hóa học thay vì 4.000 chất được công bố trước đây, trong đó có hàng trăm chất cực…
Lẩu gà lá é
Lẩu gà lá é là một trong những đặc sản của vùng đất Phú Yên. Món ăn này là sự kết hợp hoàn hảo giữa vị ngọt của thịt gà, của…
