Rau bồ khai
Bên cạnh rau dớt, rau bồ khai cũng là một loại rau rừng nổi tiếng của Bắc Kạn. Theo đông y, rau bồ khai còn là một vị thuốc rất tốt chữa các bệnh liên quan tới đường tiết niệu.
Dù rằng hiện nay loài rau này đã được con người đưa về trồng canh tác thành loại rau nhà. Nhưng có dịp tới Bắc Kạn, cũng không nên bỏ qua việc mua vài bó rau bồ khai về sử dụng.
Bài khác
Kiến thức phổ thông
Hồ Tùng Mậu – Quận 1
Vị trí: Đường Hồ Tùng Mậu nằm trên địa bàn phường Bến Nghé quận 1, khởi đầu từ đường Chương Dương đến đường Tôn Thất Hiệp, qua ngã ba Nguyễn…
Bánh ngào
Bánh ngào với hương vị của bột nếp và mật mía đậm đà là thức bánh không thể thiếu trong mâm cỗ cúng giao thừa của người Nghệ An. Ngày…
Bánh gio Tây Đình
Bánh gio thường xuất hiện trong dịp Tết Nguyên Đán và Tiệc làng của người Tây Đinh. Cách làm ra những chiếc bánh rất đơn giản nhưng không phải ai…
Cá nướng Ba Bể
Hồ Ba Bể của tỉnh Bắc kan là nơi được thiên nhiêu ưu ái cho nhiều cá tôm. Cá trong hồ rất nhiều, thường người dân sẽ đánh bắt thủ…
Mắm cáy
Dù chỉ là một món ăn dân dã nhưng mắm cáy cũng thuộc hàng đặc sản xứ Thanh ai cũng muốn nếm một lần cho biết. Cáy thường có hình dạng giống…
