Cháo canh
Cháo canh là món ăn chỉ có ở xứ Thanh và mang đậm nét ẩm thực phóng khoáng của vùng đất địa linh.
Người ta lựa những sợi bánh canh dai ngon áo một lớp bột gạo. Khi nhúng phần bánh canh vào sẽ vừa chín tới và tạo độ sánh cho nước dùng. Tô bánh canh càng hấp dẫn hơn khi nước dùng nấu từ xương ngon ngọt đâu đó vài con tôm đỏ au. Múc ra chén cho thêm sate, hành ngò là đã có thể thưởng thức.
Cháo canh là món ăn khó quên cho những ai từng du lịch Thanh Hoá. Cùng với các đặc sản khác cháo canh đang từng ngày đóng góp cho ẩm thực địa phương này thêm đẹp và đặc sắc hơn bao giờ hết.
Bài khác
Kiến thức phổ thông
Nguyễn Huệ – Quận 1
Vị trí: Đường Nguyễn Huệ nằm trên địa bàn phường Bến Nghé quận 1, bắt đầu từ đường Tôn Đức Thắng đến đường Lê Thánh Tôn, chính diện trụ sở…
Nấm chân chim Bắc Hà
Mình rất thích ăn nấm, đặc biệt là các loại nấm tươi như nấm hương, nấm đông cô, nấm kim châm, nấm hải sản… Trong chuyến du lịch Sa Pa…
Củ cải muối Cầu Kè
Củ cải muối hay sá pấu là một trong những món ăn ngon có tiếng của Trà Vinh. Đây là món ăn được hình thành và phát triển bởi một gia…
Bánh khúc
Nhắc đến bánh khúc, có nhiều người vẫn nhầm tưởng là xôi khúc – một thức quà sáng quen thuộc ở khắp nơi trên mọi miền đất nước. Bánh khúc…
Cơm gà Phú Yên
Nếu bánh bèo chén quyến rũ thực khách bằng màu trắng phau điểm tô màu xanh của mỡ hành thì cơm gà Phú Yên lại khoác chiếc áo vàng ươm,…
