Rau bò khai
Rau bò khai còn có nhiều tên gọi khác: dây dương, rau nghiến, long châu sói, rau ngót leo… Rau có hình dạng như rau ngót nhưng ngọn to mềm và mập hơn.
Người ta thường dùng phần ngọn và lá non rau bò khai để chế biến món ăn. Rau có mùi vị khai đặc trưng nên khi chế biến người ta thường vò lá cho át bớt mùi. Tuy nhiên sự ngon ngọt của rau luôn khiến người ta thèm thuồng mà quên đi mùi vị khó ngửi này.
Bài khác
Kiến thức phổ thông
Cá Kèo Kho Dưa Cải
Chút vị đắng của mật hòa cùng vị ngọt của thịt cá và vị béo của gan mà tạo nên một món cá kèo thơm ngon đặc trưng không nhầm lẫn vào…
Bạn có chắc đã đọc đúng hạn sử dụng trên bao bì thực phẩm?
Thực phẩm nào cũng có hạn sử dụng, chúng thường được in trên bao bì để người tiêu dùng có thể yên tâm hơn trong việc sử dụng. Tuy nhiên,…
Bánh gật gù Tiên Yên
Đây là một loại bánh rất độc đáo ngay từ tên gọi của nó. Có lẽ là do bánh mềm nên khi cầm không thẳng mà cứ gập thân xuống…
Các chất độc hại thường có trong các sản phẩm làm đẹp
Nhiều người trong chúng ta thường có thói quen lựa chọn mỹ phẩm mà chỉ dựa vào vỏ bên ngoài hoặc có thể do nó là sản phẩm có mùi thơm nhất,…
Phở vịt quay
Đi kèm với vịt quay, Lạng Sơn còn có món phở vịt quay rất đặc sắc và đáng thử. Món ăn này hấp dẫn người ăn bởi cái tên cũng…