Bánh áp chao
Mùa đông Cao Bằng, người ta nghĩ ngay đến Bánh áp chao. Đây là món ăn làm xua tan đi nhanh chóng cơn giá lạnh miền núi.
Thoạt nhìn bạn sẽ thấy giống bánh rán nhưng chỉ cần một hũ bột, nêm gia vị đơn giản với một chảo dầu nóng, lấy từng khuôn đong từng đọt bột, nhúng vào chảo dầu đang sôi thật kích thích sự “thèm thuồng” của bạn.
Món ăn được nhiều người Cao Bằng rất mê, rất nhớ ngay cả khi đi xa. Những ngày đông giá rét Cao Bằng, bạn có thể ghé vào một quán ăn lề đường, gọi 1 suất bánh áp chao và sưởi ấm giá rét. Thật là một cảm giác khó quên.
Bài khác
Kiến thức phổ thông
Nghi vấn hóa chất độc hại… gây vô sinh trên quần áo
Đó là Nonylphenol Ethoxylates – hóa chất hữu cơ có thể phá vỡ cấu trúc hormone cơ thể động vật và con người. Vừa qua, tổ chức phi chính phủ…
Lòng sả
Lòng sả Quảng Trị có cách làm gần giống với cháo lòng của người miền Bắc. Món ăn được nấu từ tiết heo, tiết vịt nấu chung với gạo rang…
Bánh khảo
Bánh khảo Tuyên Quang được làm vào dịp tết Nguyên Đán. Những chiếc bánh khảo gói vuông vắn trong giấy bóng sặc sỡ đặt trang trọng trên bàn thờ ông bà….
Nem Lai Vung
Nhắc đến huyện Lai Vung (tỉnh Đồng Tháp), người ta thường nhắc đến món đặc sản đi kèm với tên gọi của địa phương nổi tiếng rất lâu đời đó…
Cách nhận biết thực phẩm thật, giả
Trên thị trường hiện nay xuất hiện rất nhiều thực phẩm kém chất lượng, hàng giả ảnh hưởng đến sức khỏe người dân. Dưới đây là cách nhận biết một…
