Cà đắng
Cà đắng là một loại cà dại mọc nhiều trên rừng, trên nương rẫy, hiện nay đã được người dân khu vực Tây Nguyên trồng trong vườn nhà, ra quả quanh năm, trái cà dài, to hơn cà pháo của người Kinh có gai, màu xanh sọc đốm trắng, đặc biệt có vị đắng rất đặc trưng.
Cà đắng được chế biến thành nhiều món ăn khác nhau trong bữa cơm của người dân tộc Ê Đê như nấu với cá tươi, cá khô, tép khô, thịt rừng,… Ngoài nấu chín, người Ê Đê còn ăn cà đắng sống, bằng cách giã nát cà rồi cho thêm gia vị: muối, ớt, bột ngọt, lá é, lá và củ nén.
Bài khác
Kiến thức phổ thông
Cấp độ hợp âm và âm giai
Các Bậc của hợp âm và âm giai Bảng dưới đây biểu diễn cách sử dụng hợp trong mỗi âm giai theo từng bậc Hợp âm Âm giai trưởng Âm…
Hạt Pistachio là gì? Tác dụng của hạt Pistachio với sức khỏe
Hạt Pistachio chứa nhiều dưỡng chất tốt cho sức khoẻ và được nhiều người yêu thích, vậy hạt Pistachio là gì? Có tác dụng gì với sức khoẻ? Cùng tìm hiểu trong bài…
Cơm cháy Ninh Bình
Nhắc đến những món ăn đặc sản của Ninh Bình đầu tiên chắc chắn sẽ không thể thiếu món cơm cháy thơm ngon. Điều đặc biệt của món cơm cháy…
Các công thức chơi Rubik 3×3 đẹp và đặc biệt
Bạn cảm thấy mệt mỏi khi giải khối Rubik 3×3 theo cùng một cách cơ bản và muốn tìm kiếm một thử thách mới với một mẫu Rubik đẹp hơn…
Hướng dẫn cách chơi Bowling
Bowling là một trò chơi và một môn thể thao được rất nhiều người ưu thích. Ở Việt Nam hiện nay, Bowling ngày một phổ biến các trung tâm giải…