Chè Kho Mỹ Độ
Một món ăn mà không người Bắc Giang nào không biết – Chè kho Mỹ Độ.
Với nguyên liệu chính là đậu (đỗ) xanh được ngâm trước khi nấu chè (bởi thế mà chè kho còn được gọi là chè đỗ đãi), người dân làng Mỹ Độ đã tạo nên một món chè ngon nức tiếng, không chỉ trở thành món ăn đặc sản nổi tiếng của Bắc Giang, mà còn luôn hiện diện trên mâm cỗ ngày giỗ gia tiên, hoặc lễ tết của người dân nơi đây.
Bài khác
Kiến thức phổ thông
Bún thang lươn
Bún thang lươn là món ăn mang đậm hương vị đồng quê, đặc sản nổi tiếng của vùng đất Hưng Yên. Món ăn bắt mắt với nhiều màu sắc và…
Bánh áp chao
Mùa đông Cao Bằng, người ta nghĩ ngay đến Bánh áp chao. Đây là món ăn làm xua tan đi nhanh chóng cơn giá lạnh miền núi. Thoạt nhìn bạn…
Bún Tái Kênh
Sở dĩ được gọi là Bún Tái Kênh bởi thương hiệu bún này được sản xuất tại làng Tái Kênh thuộc xã Đinh Xá, huyện Bình Lục (nay là Tái…
Gà đập đất (gà nướng đất sét) Đồng Tháp
Gà đập đất hay gà nướng đất sét là món ngon phổ biến vùng miền Tây Nam Bộ, trong đó có Đồng Tháp. Gà được cắt tiết, mổ bụng nhưng…
Xáo chuối
Món xáo chuối là một món ăn đã được truyền qua từ nhiều thế hệ, từ đời này đến đời khác. Xáo chuối thường được ăn trong các dịp quan…
