Đậu phụ Bình Long
Đậu phụ Bình Long vốn được người Hưng Yên mang từ quê ra đến Thái Nguyên. Món ăn dân dã này ngon nhờ vào nguồn nguyên liệu sạch và chút bí quyết gia truyền.
Đậu Bình Long là sự kết hợp hoàn hảo giữa tỉ lệ nước chua và đậu nành. Những hạt đậu được trồng ở vùng đất Bình Long no căng, tròn đều và chắc hạt ngọt nước. Đậu phụ Bình Long đặc biệt hơn ở nơi khác là không cắt nhỏ đậu mà chỉ cắt thành những bìa đậu to những 1kg.
Đậu phụ ngọt tan trong miệng đến nỗi người ta cứ ăn mãi không chán. Nhiều người bảo có thể dùng đậu phụ Bình Long mỗi ngày mà không hề thấy ngán. Thật quá hấp dẫn phải không nào?
Bài khác
Kiến thức phổ thông
Mắm tép Gia Viễn
Để có thể trải nghiệm cũng như tận hưởng nét độc đáo trong văn hóa ẩm thực vùng đất cô đô thì mắm tép Gia Viễn chính là một đặc…
Bánh cuốn hoa cải
Bánh cuốn là một món ăn chắt chiu từ những hạt gạo nơi miền quê đồng bằng Bắc Bộ này. Những lớp bánh cuốn mỏng tanh, óng ả, thơm gạo,…
Bánh xèo – Bánh căn
Đặt chân đến vùng đất nhỏ miền trung này, hương vị của món bánh căn và bánh xèo chắc chắn sẽ làm mềm lòng bất kỳ du khách nào. Bánh…
Rau sắng
Cây rau sắng là một loài cây hoang dại được biết như một loại rau có giá trị dinh dưỡng rất cao, có nhiều công dụng giúp ích cho sức khỏe…
Gà đồi Tiên Yên
Gà Tiên Yên là một giống gà đồi, được nuôi thả rong, lang thang trên các triền đồi tự kiếm ăn từ các loại trùng, dế, kiến, mối… Chỉ đến…
