Giò chả Ước Lễ
Ở Hà Nội có làng Ước Lễ nổi tiếng với món đặc sản giò chả. Giò chả Ước Lễ cũng là một trong những món ăn đặc sản Hà Nội được yêu thích bởi du khách gần xa bởi vị ngon và sự đảm bảo về chất lượng. Giò Ước Lễ được làm từ thịt của giống lợn ỉ loại nhỏ. Thịt được lọc và giã rất nhanh bằng chày nặng. Rồi tiếp tục được nêm nếm gia vị theo công thức đặc biệt của người làng. Sau cùng, giò được gói bằng lá chuối tây được nhúng nước sôi kỹ. Luộc trong gần một giờ cho đến khi giò nở ra là món ăn đã hoàn thành.
Chả Ước Lễ có thể dùng cùng cơm trắng hay cùng xôi là những sự kết hợp hoàn hảo.
Bài khác
Kiến thức phổ thông
Finger Tricks – Cách xoay Rubik nhanh hơn
Finger Trick được hiểu là thủ thuật liên quan đến cách bạn di chuyển các ngón tay của mình mỗi khi xoay Rubik. Để thực hiện các thuật toán nhanh…
Bánh xèo ốc gạo
Bánh xèo không còn là món xa lạ với người miền Nam nói chung và Bến Tre nói riêng. Bánh xèo ốc gạo là món đặc sản của Bến Tre mà bạn nên thử…
Bún vịt nấu tiêu
Bún vịt nấu tiêu thoạt nhìn giống mỳ vịt tiềm nhưng đặc biệt hơn ở điểm là món này được nấu từ hột tiêu, xương và nước dừa tươi. Vị…
Hướng dẫn cách chơi Kéo co
Kéo co là một môn thể thao là một trò chơi dân gian thông dụng, đã tồn tại từ rất lâu ở Việt Nam nói riêng và các quốc gia…
Khô mép cá ngừ đại dương
Vùng đất Phú Yên nổi tiếng với nguồn thủy hải sản dồi dào, trong đó phải kể đến món cá Ngừ trứ danh. Cá ngừ tại đây không chỉ được…
