Bánh đúc tàu
Món ăn này là của người Trung Quốc được di mục về Hải Phòng, món ăn này được yêu chuộng bởi người dân ở Hải Phòng.
Hương vị bánh đúc tàu nguyên bản của người Trung Quốc cũng có khác với bản tùy biến của phong cách ẩm thực Việt Nam mình. “Bánh đúc người tàu khá khô, đanh hơn vì họ hấp bằng khay gỗ. Khi ăn thì không thái nhỏ
Ăn kèm bánh chỉ có ít đu đủ, nước chấm pha chua và gắt. Theo thời gian, bánh đúc tàu đã thay đổi công thức chế biến để người Việt dễ ăn hơn.
Hành vị ăn uống của người Việt nhỏ nhẹ khiêm tốn nên miếng bánh thì được thái nhỏ cho dễ ăn hơn nhiều tùy biến để cho phù hợp với khẩu vị của người Việt
Bài khác
Kiến thức phổ thông
Bánh đúc sốt
Bánh đúc sốt là món ăn dân dã và gắn liền với tuổi thơ của rất nhiều người con xứ Thanh. Cùng tên gọi nhưng bánh đúc sốt có hương vị riêng…
Hướng dẫn cách chơi bài Uno H2O
Chắc chắn tên gọi Uno thì không còn xa lạ với nhiều người chơi Boardgame ở Việt Nam ? Vậy còn Uno H2O, bạn đã từng nghe thấy loại bài…
Rượu đế Gò Đen
Thời Pháp thuộc do muốn độc quyền kinh doanh rượu nên Pháp cấm dân ta nấu rượu. Ấy vậy mà bà con Gò Đen lại cứ lén lút nấu rồi…
Sò huyết Thủy Triều
Sò huyết Thủy Triều là một trong những món không những ngon mà còn có giá trị dinh dưỡng cao, được mệnh danh là loài hải sản vua trong các…
Cá mòi
Nếu đến Hưng Yên vào khoảng tháng 2, tháng 3 âm lịch thì bạn thật may mắn bởi đây là mùa của cá mòi. Đây là đặc sản mà người…